Por Wendy Colson, enfermera titulada, IBCLC, RLC
La dieta cetogénica (también conocida como dieta keto) ha ganado popularidad, especialmente entre las madres, quienes buscan una rápida pérdida de peso. Como enfermera titulada y consultora de lactancia, analizaremos esta dieta con más detalle para asegurarnos de que la dieta keto durante la lactancia sea segura para ti y tu bebé.
¿Qué es la cetosis?
La dieta cetogénica (denominada así por la cetosis) es una dieta alta en proteínas y grasas, y baja en carbohidratos. La baja cantidad de carbohidratos en la dieta permite que el cuerpo queme grasa para obtener energía, convirtiéndola en cetonas (lo que se conoce como cetosis), en lugar de los carbohidratos que normalmente quema. El cuerpo humano está diseñado para protegerte, y la cetosis ocurre de forma natural durante el ayuno para ayudar a alimentar las partes del cuerpo que dependen de la glucosa para obtener energía, como el cerebro y otros órganos.
¿Qué es la cetoacidosis?
La dieta cetogénica limita los carbohidratos provenientes de granos, papas y otros alimentos ricos en carbohidratos, a menudo a tan solo 20-30 g de carbohidratos al día o hasta que se logre la cetoacidosis (el proceso de estar en cetosis).
¿Es posible seguir una dieta baja en carbohidratos durante la lactancia?
Existe poca investigación sobre la dieta cetogénica durante la lactancia y sus efectos en la misma. Algunas madres lactantes afirman poder bajar de peso fácilmente y mantener su producción de leche, mientras que otras notan que la deshidratación o la baja ingesta calórica reducen su producción de leche. Una dieta cetogénica puede promover una rápida pérdida de peso debido a la pérdida de líquidos (deshidratación), ya que los carbohidratos se unen al agua en el cuerpo. Los carbohidratos también son esenciales para el estado de ánimo y la regulación energética durante el posparto; se ha demostrado que reducir la ingesta de carbohidratos provoca mayor irritabilidad, fatiga y antojos. ¡¿Quién necesita eso?!
Sin embargo, una dieta cetogénica puede ser segura durante la lactancia si la madre tiene cuidado de asegurarse de estar bien hidratada y consumir suficientes calorías para mantener los niveles de energía.
¿Seguir una dieta cetogénica afectará mi producción de leche?
Las madres que amamantan quieren saber: ¿es segura la dieta keto durante la lactancia? Sabemos que incluso con cambios drásticos en la dieta materna, como la desnutrición o la restricción de ciertos grupos de alimentos, los nutrientes de la leche materna se mantienen estables. Por lo tanto, no es necesario modificar las rutinas de lactancia o de suministro de leche extraída al adoptar la dieta keto. Esta es otra adaptación asombrosa de la capacidad del cuerpo humano para mantener una leche rica en nutrientes para el bebé.
Sin embargo, estas restricciones pueden debilitar la nutrición de la madre y afectar su salud. La naturaleza de la dieta cetogénica, que implica una ingesta limitada de carbohidratos, a menudo implica no solo reducir los carbohidratos, sino también no consumir suficiente fibra dietética y eliminar micronutrientes esenciales como las vitaminas B y los electrolitos. La falta de fibra puede causar estreñimiento y molestias gastrointestinales. La dieta cetogénica también puede afectar la producción de leche debido a la deshidratación, ya sea por la falta de alimentos hidratantes o por un déficit calórico excesivo. Ambos factores pueden afectar la producción de leche.
¿Cuántos carbohidratos debe consumir una madre lactante?
Concéntrate en moderar la ingesta de carbohidratos (unos 50 g/día) en lugar de limitarla a muy pocos (20-30 g/día). Como cada persona es diferente, busca la mayor cantidad de carbohidratos que puedas consumir y aun así bajar de peso. He visto a mamás bajar de peso comiendo entre 80 y 100 carbohidratos gracias al ejercicio que hacían. Elige carbohidratos complejos: arroz integral, quinoa, avena, boniato y pan integral, que tienen más fibra, y evita los alimentos refinados o procesados.
¿Es la dieta cetogénica segura para las madres lactantes?
Sí, la dieta cetogénica puede ser segura para las madres lactantes si se toman ciertas medidas para garantizar que no sea demasiado restrictiva. Aquí tienes algunos consejos adicionales para seguir la dieta cetogénica durante la lactancia:
- Concéntrate en añadir alimentos ricos en nutrientes y equilibrados a tu dieta. La constancia es clave para una pérdida de peso sostenida. Cuenta tus macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) para comer de forma más equilibrada. Puedes leer más consejos para bajar de peso aquí .
- Analiza qué añadir y qué restringir, concéntrate en consumir abundantes proteínas magras, carbohidratos ricos en fibra, frutas, verduras, grasas saludables y en mantener una hidratación adecuada. Para mantener tu producción de leche, considera Hydromom , que te ayuda a mantenerte hidratada con agua de coco orgánica y aporta electrolitos esenciales y vitaminas del complejo B. Tiene solo 35 calorías y 7 g de azúcar.
- Prepárate con opciones rápidas y nutritivas de comidas y refrigerios que te mantendrán saciado/a. Nuestra proteína BOOBIE* Body Superfood tiene 0 g de azúcar, 1 carbohidrato neto y fibra/prebióticos y probióticos para mantenerte saciado/a hasta por cuatro horas. Puedes disfrutarla de 1 a 3 veces al día como comida, refrigerio o bebida de recuperación posparto (contiene los 9 aminoácidos esenciales), según tus objetivos de salud, ya que saltarte comidas como mamá ocupada no es una opción y, de hecho, ralentizará tu metabolismo, dificultando la pérdida de peso.
Por último, te recomiendo encarecidamente usar una aplicación como MyFitnessPal para controlar tu consumo. Todos nuestros productos BOOBIE* están ahí, y llevar un registro no solo es útil, sino también alucinante una vez que empiezas a analizar los macronutrientes de tus alimentos. Sobre todo, quiero que siempre #AmesTuCuerpo. Felicítalo por el milagro de vida que te ha regalado recientemente y no te preocupes demasiado por las estrías y la piel sobrante del embarazo.
